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土豆烧排骨的做法步骤

1.所有材料洗净备用

2.锅里放油烧热，放入排骨炒至排骨微黄

3.土豆去皮切成滚刀块

4.接着放入姜蒜、八角炒香

5.放入老抽和酱油炒上色

6.再放入适量盐炒均

7.注入清水，大火烧开转小火

8.等锅里水剩一半时倒入土豆拌下

9.等土豆和排骨都熟了，就开大火收汁即可

小窍门&温馨提示

如果中间水不够，可以倒些开水再煮，你要是嫌锅煮的太慢，可以把土豆和排骨一起放高压锅里压